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| 245 | 0 | 0 | _aTemas en tecnologia de alimentos |
| 264 | 1 |
_aMéxico : _bPrograma Iberoamericano de Ciencia y Tecnologia para el Desarrollo : _bIPN, Direccion de Publicaciones y Materiales Educativos, _cc1998 |
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| 300 | _avolúmenes . | ||
| 505 | 1 | _aContenido: v. 2. Fibra dietetica | |
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