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La ciencia en la cocina de 1700 a nuestros días : una historia de amor, recetas, descubrimientos accidentales, alcoholes, vanguardistas y bon vivants / Massimiano Bucchi ; traducción de Luciano Padilla López por Bucchi, Massimiano, 1970- [autor] | Padilla Lopez, Luciano [traductor] | Bucchi, Massimiano, 1970-. Pollo di Newton. Series Ciencia que ladra. Serie MayorTipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Italiano Editor: Buenos Aires : Siglo Veintiuno Editores, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: Q162 B8318, ...
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Cuadernos de nutrición Tipo de material:  Recurso continuo; Formato:
impresión grande ; Tipo de descriptor de recurso continuo:
periódico Idioma: Español Editor: México, D.F. : Fomento de Nutrición y Salud A.C, 1976-Otro título: Nutrición (México, D.F) | Revista cuadernos de nutrición.Disponibilidad: No disponible para préstamo a domicilio:Revistas: Préstamo en sala (133).
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Nutrición y vida / Héctor Bourges R. por Bourges Rodríguez, Héctor [autor]. Series Tercer milenioTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: RA784 B68.
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La química y la cocina / José Luis Córdova Frunz por Córdova Frunz, José Luis [autor]. Series La Ciencia para todos ; 93Edición: Cuarta ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Ciudad de México : SEP : Fondo de Cultura Económica : Conacyt : SEP, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX350 C67 2017, ...
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La quimica y la cocina / Jose Luis Cordoba Frunz por Cordoba Frunz, Jose Luis [autor] | México. Secretaría de Educación Pública. Series La ciencia desde mexico ; 93Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Sep : Fondo de Cultura Económica, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (9)Clasificación: TX350 C67, ... No disponible para préstamo a domicilio:Libros: Prestado (1).
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