TY - BOOK AU - Pérez San Vicente,Guadalupe AU - Nacif Mina,Jorge ED - Archivo General de la Nación (México) TI - Charlas sobre gastronomia mexicana: Homenaje SN - 9706283838 AV - TK716.M4 P47 PY - 1990///?] CY - México PB - Archivo General de la Nacion KW - Cocina mexicana N1 - Coedicion con: Programa radiofonico y la Revista Ritos y retos del centro historico ER -