TY - BOOK AU - Zapata,Manuel AU - Segura,Pedro AU - Luna,Pedro AU - Cabrera,Pedro TI - Nuevas tecnologias de conservacion de frutas y hortalizas T2 - Coleccion cuadernos value SN - 8471146053 AV - TX612.F7 N84 PY - 1996/// CY - Madrid PB - Mundi-Prensa KW - Frutas KW - Preservación KW - Legumbres KW - Preservacion ER -