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Los quesos mexicanos genuinos : patrimonio cultural que debe rescatarse / Fernando Cervantes Escoto, Abraham Villegas de Gante, Alfredo Cesín Vargas, Angélica Espinoza Ortega
Tipo de material:
TextoSeries bba: Biblioteca básica de agriculturaEditor: Montecillo, Texcoco, Estado de México Colegio de Post graduados, [2013]Fecha de copyright: ©2013Edición: Segunda ediciónDescripción: 176 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9786077151678Tema(s): Queso -- Variedades -- MéxicoClasificación LoC:SF274.M4 | Q84 2013
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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