Fundamentos de la ingenieria de alimentos /
Batty, Joseph Clair, 1939-,
Fundamentos de la ingenieria de alimentos / J. clair batty, steven l. folkman ; traducido por ma. del Consuelo Hidalgo y m. - 319 páginas
9682609488
Industria alimentaria
TP370 / B3718
Fundamentos de la ingenieria de alimentos / J. clair batty, steven l. folkman ; traducido por ma. del Consuelo Hidalgo y m. - 319 páginas
9682609488
Industria alimentaria
TP370 / B3718